Loomade kohta

Perilla põõsas - tumeda lehega ilu andmiseks

Pin
Send
Share
Send


Perilla (Perilla). Labrumi perekonna üheaastane taim.

Taime kõrgus 40–60 cm., Lehed on tumepunased.

Paljundatakse seemnetega. Aprillis, pärast 2-3-päevast leotamist, külvatakse seemned kastidesse või kasvuhoone mulda. Võrsed sukelduvad 3-4 taime jaoks 7 cm läbimõõduga pottidesse või kuubikuteks ja näpistage topsid kaks korda. Juuni alguses istutatud avamaale. Kaugused maandumisel 20-30 cm.

Perilla kasvab hästi avatud päikeselises kohas, kus on toitaineterikas pinnas. See sobib hästi juukselõikuseks. Viitab lühikese päeva taimedele.

Neid kasutatakse lillepeenarde istutamiseks ja allahindlustena, suure piiritaimena, rühmadesse ja üksikute istutustena. Eriti hea piirneb kannel ümbritsevate piiridega.

Paljude aastate pärl (Perilla frutescens) Aastane taim. Kodumaa - Ida-Aasia.

Nankingi reeling on kultuuris tavaline - taim 40–70 cm. Lehed on suured, kortsulised, mõnikord narmaste nikerdatud servaga, tumelillad, peaaegu mustad.

Paljundatakse seemnetega. Seemikud tuleb kaks korda nippida. Fotofiilne, mullale vähenõudlik.

Käsipuud kasutatakse üksikute maandumiste korral ja väikestes rühmades. Väga tõhus kõrge nihkega piirides.

Allikas: lillemüüja koolitusraamat. A. A. Chuvikova, S. P. Potapov, A. A. Koval, T. G. Chernykh. M .: Kolos, 1980
Kuidas lilli kasvatada. Storozhenko L. N., M., "Valgustumine", 1978

Botaaniline tunnistus

Perilla põõsas (Perilla frutescens) On mitmeaastane üheaastane lõhnav rohttaim perekonnast Lamiaceae, 50–100 cm kõrgune, püstise, tetraeedrilise, tihedalt hargnenud varrega. Lehed on suured, kuni 12 cm pikad, ovaalsed, hambulised, hambulised, sageli kortsus, lainelised servades, rohelisest lilla-punase, peaaegu lilla või musta värvusega. Lilled on väikesed, silmapaistmatud, kitsastes tipuharjades valged, õitsevad juulis-septembris, tavaliselt Kesk-Venemaa tingimustes ei teki. Puuviljad - kokkupandavad pähklid, valmivad septembris. Kodumaa: Ida-Aasia, Jaapan.
Eriti dekoratiivne on Nankingi sort (var. Crispa syn. Var. Nankinensis), mida eristab tumelilla või tume pronks, vahel tumerohelised lainelise servaga lehed.

Rakendus

Põõsaste perilla - kultiveeritud ja metsik toit, ravim-, dekoratiivtaim. Tarbitakse värskeid, kääritatud, marineeritud noori rohelisi rohelisi lehtvorme (salateid, nagu spinatit), punaseid lehti (konservid toiduvärvides, marinaadid), praetud, marineeritud seemneid (liha roog, eelroog).

Terapeutilistel eesmärkidel kasutatakse lehti (külmetushaiguste, köha, kõhuvalude, toidumürgituse korral), varred (hommikuse iivelduse korral).

Taimne perilla

Reelingud on köögiviljad või põõsad (Perilla frutescens), ainus liik, mis kuulub perekonda Lamiaceae (Lamiaceae), rahvapärane nimi on jaapani petersell. Sünonüümid: perilla põõsas või basiiliku perilla.

Lokkis lehtede servadega liikide sees:

  • Perilla frutescens var. crispa f. purpurea - punaste lehtedega,
  • Perilla frutescens var. crispa f. viridis - roheliste lehtedega.
  • Nanking Perilla (Perilla frutescens var. Nankinensis), sünonüüm (Perilla frutescens var. Crispa) on põõsane, lõhnav aastane laiade munajaste, säravate servade ja valgete õitega tumeroosade lehtedega. Nanking Perilla on üheaastane taim, millel on hambulised, ovaalsed, aromaatsed, sageli punased või lillad lehed.

  • Mulatto - lehed on lillad, lokkis.
  • Kasterohi - valmiv sort, külmakindel, kasvuperiood on 135–150 päeva. Kõrgus - 120-140 cm, vars on püstine, hargnev, tetraedriline.
  • Idamaine arst - vürtsikas taim, 40–60 cm, tugevalt hargnenud. Lehed on suured, kaheharulised. Sisaldab mineraale kaltsiumi, rauda, ​​kaaliumi ja eeterlikke õlisid. Karoteen sisaldab rohkem porgandeid. Lehtedest valmistatakse teed ja decoctions.
  • Akazhiso punane - sort 60–100 cm kõrgune, väga hargnenud. Lehed on punakas-burgundilised, laiad ovaalsed, hambulise servaga. Maitse on õrn, pehme sidruni-aniisi aroomi ja kerge pipra maitsega. Sordi kasutatakse hapukurkide ja hapukurkide jaoks, "Jaapani petersell" annab ilusa roosa värvi ja meeldiva aroomi.
  • Akashiso on mitmesugused lilla lehtedega reelingud.

Heteroosi sordid on kahe liigi hübriidid, mis saadakse mitme ristumise teel. Hübriide ei saa oma seemnetest paljundada.

Liik on levinud Aasias, ulatudes Indiast läbi Hiina kuni Jaapanini. Liigid ja botaanilised sordid on operatiivsete omadustega taimed. Õli on valmistatud köögiviljade reelingutest. Kõrgus, 45 ja 60 cm. Õitsemise periood, hakkab õitsema juulis, õitsemine kestab üsna pikka aega. Liigi kasvatamisel tuleks seemnetele jätta 2 õisikut, ülejäänud osa ära lõigata, lilledel pole dekoratiivset tähtsust. Lille värvvalge või kergelt roosa.

KohtKöögiviljamarju kasvatatakse päikeselises kohas, eriti värviliste lehtedega hübriide. Vaade talub osalist varju, see on kõrgem ja piklikud võrsed on nähtavad.

Köögiviljade perillat kasvatatakse avatud pinnasel kuivendatud pinnasel, mis hoiab hästi niiskust. Pinnase happesus, kergelt happelisest kuni kergelt aluselise pH-ni. Taim on suurejoonelisem, kui teda toidetakse, ilma liigse lämmastikväetiseta, seal on lehti, õitsemine on palju nõrgem. Värviliste lehtedega vormide kasvatamisel on soovitatav kasutada suure kaaliumikogusega väetisi, see aitab saada kõige värvilisemaid lehti. Sobivad on õistaimede jaoks kasutatavad väetised või tomatite väetised.

Tahades paksu hekki, istutatakse reelingud pisut paksemalt, kui pakendil olevates juhistes märgitud, pärast istutamist istikute tipud kitkutud. Taim hargneb tugevamalt ja on tihe.

Taimne perilla sobib pottides kasvatamiseks. Perilla on lillede jaoks üsna tavaline substraat. 6 nädala pärast algab ülemise riietumine. Suhteliselt väikese taime saamiseks peate kasvama päikesepaistelises kohas. Vaatamata taime põuataluvusele kaotab ta kompaktse vormi. Kastmine pottides toimub siis, kui pealmine muld on kuiv. Potis võib täheldada perioodilist komponentide puudumist või ajutist ülejääki, alumised lehed võivad muutuda kollaseks, parem on võrseid lühendada. Taim saab signaali, et on vaja hakata magama pungi.

Kui heade hübriidide seemnete ostmisega on probleeme - kaevake augustis üles kaks põõsast ja siirdage potti. Perilla ei talu külma, kohe pärast juurdumist viiakse see kodustesse tingimustesse. Seadke hästi valgustatud kohta. Talvel võib perilla kahvatuda valguse puudumise tõttu. Kevadel lõikavad nad selle, moodustades ilusa harjumuse, ja jääkidest valmistatakse pistikud seemikute jaoks. Soojas substraadis istutades ei tohiks juurdumisega probleeme olla. Pärast külmakraade istutatakse seemikud püsivasse kohta avamaal.

Seemnete kasvatamine

Köögiviljade perilla kasvatamine seemnetest on oluline kaks aspekti. Idandamiseks vajavad seemned valgust, seemned surutakse kergelt substraati, pott pannakse fooliumkotti. Teine aspekt on niiske pinnase temperatuur. Temperatuur on umbes 20 ° C, madalam, idanevus on pikk ja ebaühtlane, mis raskendab järgnevat korjamist.

Pistikute abil paljundamisel on oluline substraadi pinnatemperatuur. Radiaatori külge võib panna potitäie seemneid, siis võib pistikutega probleeme tekkida. Protsessi kiirendamiseks kasutage kindlasti rohttaimede juurdumisainet.

Kasulikud omadused

Õliste ainete tõttu on see komposti materjalina soovitud element. Rasketel muldadel tungib reelingute renn suurepäraselt maapinnale, aidates kaasa õhutamisele.

Raviomadusi ei saa ülehinnata, perilla on üks tuntud taimedest, millel on allergiavastaseid omadusi. Leevendab ebamugavustunnet, mis on seotud hooajalise nohu, allergiaga karusnahale või puukidele ja ninakinnisuse tundega.

Seemnete lehtede ja õli ekstraktil on ravivad omadused, need sisaldavad palju väärtuslikke aineid - põletikuvastaseid, viirusevastaseid, antibakteriaalseid ja allergiavastaseid.

Tervise kõige kasulikumad koostisosad on flavonoidid, millel on põletikuvastased omadused, tuntud antioksüdandid, mis neutraliseerivad keha vananemise eest vastutavad vabad radikaalid. Perilla ekstrakt sisaldab antotsüaniine, millel on positiivne mõju vereringesüsteemile, alfa-linoleenhape, millel on antibakteriaalne ja antioksüdantne toime, luteoliin - omab põletikuvastaseid omadusi, avaldab soodsat mõju närvisüsteemile ja katehhiinidele, aeglustab vananemisprotsessi ja tugevdab immuunsussüsteemi.

Hiina traditsioonilises meditsiinis kasutatakse reelingut mitte ainult allergiavastase ainena. Leheekstrakt sisaldab rauda, ​​kaaliumi, kaltsiumi ja vitamiine, mida kasutatakse ka hingamisteede haiguste korral. Jaapanis leiti köögist köögiviljareelingute, paremini tuntud kui siso kasutamine. Traditsiooniliselt lisati lehti kalaroogadele. Detoksifitseerivate omaduste tõttu kõrvaldab see kalatoksiinide poolt põhjustatud mürgituse tagajärjed. Kasutatakse praegu Aasia köögis maitse ja intensiivsete aromaatsete nootide tõttu. Banaanilehed lisatakse puljongidesse, liharoogadesse ja küpsetatud köögiviljadesse.

Reelingute lehed sisaldavad:

  • rosmariinhape (millel on omadused, mis leevendavad toiduallergiate sümptomeid),
  • kaltsium
  • kaalium
  • vitamiinid A ja C

Perillaõli sisaldab:

  • kõrge küllastumata rasvhapete sisaldus,
  • flavonoidid
  • antotsüaniinid.

Õlid on valmistatud reelingust ja neid kasutatakse kosmeetikas. Õli võib kasutada igat tüüpi nahale, kuivale, rasusele ja probleemsele näiteks akne korral, kuna õli omab põletikuvastaseid, antibakteriaalseid ja antiseptilisi omadusi, rahustab ärritust, epidermise väikseid kahjustusi, hoiab ära rasunäärmete ummistumise. Oma omaduste tõttu suurendab õli kollageeni ja elastiini tootmist, aeglustab naha vananemisprotsessi, nahk muutub elastsemaks ja siledaks. Süstemaatiliselt kasutatud õli helendab nahka. Naha niisutamiseks ja elastsuse suurendamiseks võib vanni lisada paar tilka õli.

Perilla sobib juukseprobleemide korral, tulemusi ei pea ootama. Õli kantakse juustele, pärast mitut protseduuri peaksid juuksed muutuma tugevamaks, siledamaks, ilma kalduvuseta puruneda. Võite õli hõõruda juuste nahasse, tugevdades sibulaid, takistab kõõma väljanägemist.

Perillaseemneõli sisaldab kaks korda rohkem oomega-3 rasvhappeid kui kalaliha.

  • Roheliste lehtedega (Perilla frutescens var. Crispa)
  • Punaste lehtedega (Perilla frutescens var. Purpurascens)
  • Seda kasutatakse Koreas laialdaselt (lillade lehtedega Perilla frutescens var. Frutescens).

Taime koostis ja omadused

Perilla on taim perekonnast Lamiaceae. See ulatub 40–60 cm kõrgusele, vars nõrgalt hargnenud, 4 nägu. Sügiseks õitsevad taime tipus väikesed lavendlililled.

Lehed köidavad tähelepanu kirevate varjunditega. Keskel on nad küllastunud rohelised ja servades muutuvad lillaks, erkpunaseks tooniks. Kuju - kindel, ümardatud hambutud servadega, otsaga suunatud. Väliselt sarnaneb reeling nõgestega.

Perilla on pärit Hiinast, Jaapanist. Tänapäeval kasvatatakse seda paljudes soodsa kliimaga riikides. Planeedi erinevates nurkades võite kuulda teisi reelingute nimesid:

  • Tylkke
  • Vietnami koriander
  • Hiina basiilik
  • looduslikud seesamiseemned
  • shiso.

Venemaal pole rohi eriti levinud. Meie riigi aednike seas populaarsuse tipphetk saabus 20. sajandil.

Taime keemiline koostis on rikkalik:

  • B-vitamiinid, PP,
  • karoteen
  • flavonoidid
  • antotsüaniinid
  • oomega-6, oomega-3 happed,
  • eeterlikud õlid
  • orgaanilised happed
  • tanniinid.

Samal ajal ei ole 100 grammi taime kohta rohkem kui 1 kalorit.

Taim eristub mitmesuguste sortide ja liikide poolest, erinevad maitse ja botaaniliste omaduste poolest. Neist kõige levinumad:

  1. Lõhnav punane piparmünt kaneeli ja piparmündiga. Punase piparmündi lehtedel on lilla toon, sametine, puutepinnale meeldiv.
  2. Rosinka on külmakindel vene sort. Taime iseloomustavad erkpunased lehed.
  3. "Akashiso", millel on väljendunud lõhn lõhna- ja burgundialehtedest.
  4. Aoshiso roheliste lehtedega, aroom meenutab aniisi ja karamelli.
  5. Põõsaste ehk basiilikute rööpad ovaalsete laineliste lehtedega. Õitsemisperiood on selle kuu juulis, tippudel õitsevad kellukesed.
  6. Köögivilja- või Nanking-sort, mida kasutatakse kõige sagedamini toiduvalmistamisel, rahvameditsiinis. Eriti hinnatud meeldiva maitse tõttu. Väliselt meenutab basiilik, aroom on lähedane sidrunmelissi, aniisi ja kaneeli segule.

Vastunäidustused

Perilla on ravimtaim, mida kasutatakse toidu ja ravimite valmistamisel. Te peaksite teadma haigust ja omadusi, mille korral selle kasutamine võib keha kahjustada. Nende hulka kuulub:

  • individuaalne sallimatus, allergia,
  • rasedus, imetamine,
  • hemofiilia
  • operatsiooni ettevalmistamise aeg,
  • peptiline haavand ägedas staadiumis.

Oluline on tarbida vürtsikaid ürte, jälgides annust. Vürtsi kuritarvitamine võib põhjustada soovimatuid kõrvaltoimeid - probleeme mao-, neeruprobleemidega, allergilise reaktsiooni ilmnemisega.

Traditsioonilises meditsiinis ja kosmetoloogias

Ayurvedas kasutatakse perilla nakkushaiguste, seedetrakti häirete, mürgituse, allergiate, nahahaiguste raviks.

Mõned retseptid, mis põhinevad reelingutel:

  1. Külmetushaiguste terapeutiliseks efektiks on ravim: supilusikatäis purustatud kuivatatud lehti, klaas keeva veega. Puljong tuleks katta ja lasta sellel pool tundi tõmmata. Võtke osade kaupa 3 korda päevas.
  2. Sama keetmine, kuhu on lisatud supilusikatäis koirohi, aitab seedetrakti häirete korral.
  3. Bronhiidi korral aitab tugev köha, keetmine supilusikatäiest seemnetest, 6 supilusikatäit kuivatatud lehestikust. Valmistamiseks valage kuuma vett, keetke veevannis 15 minutit, laske infundeerida mitu tundi. Võtke osade kaupa 4–5 korda päevas.
  4. Ravida kõhulahtisust, iiveldust aitab Keetmine 1 tass keeva veega, 1 spl purustatud kuivad võrsed, lehed. Keetke umbes 10 minutit, laske sellel mitu tundi tõmmata. Võtke osade kaupa 3 korda päevas.
  5. Paikselt manustatuna aitab perilla eeterlik õli leevendada põletikku, sügelust, ravida aknet, allergilisi lööbeid. Eeter, kui seda kasutatakse sisemiselt, aitab leevendada diabeedi, pidalitõve sümptomeid.

Perilla eeterlikku õli peetakse kosmeetikatoodetes kasulikuks toidulisandiks. Omatehtud maskide ja valmis perillakreemide retseptides:

  1. Silub kortse, noorendab nahka.
  2. Sellel on kerge põletikuvastane ja antiseptiline toime, mis aitab akne, akne ja komedoonidest vabaneda.
  3. Küllastab epidermise vitamiinide ja mineraalidega, annab nahale tervisliku ja hoolitsetud välimuse.

Lihtsaim viis eeterliku õli kasutamiseks on lisada 1-2 tilka kreemi või maski portsjoni kohta vastavalt nahatüübile. Juustele positiivset mõju annavad omatehtud maskid ja paar tilka essentsõli palsamis:

  • ekstrakt taastab peanaha rasva ja vee tasakaalu, aitab säilitada niiskust,
  • leevendada seborröa ja kõõma, leevendada sügelust ja punetust,
  • annab lokkidele mahu, muudab need visuaalselt paksemaks.

Pin
Send
Share
Send